ヤムイモは腎臓の栄養に良いですか？腎臓に最も良い栄養を与えるヤムイモの食べ方

ヤムイモには唾液の分泌を促し、乾燥を潤す効果があります。夏に食べると肌に栄養を与えます。このほかにヤムイモにはどんな働きがありますか？腎臓を養う効果がありますか？腎臓に栄養を与えるための最良の食事方法は何ですか?

これは2つのレベルから分析する必要があります。伝統的な中国医学の観点から見ると、ヤムイモは甘く、性質が中性で、脾臓、胃、腎臓の経絡に入り、脾胃を養い、腎臓を養い精を収斂させ、水の生成を促進し肺に利益をもたらす効果があります。このように、ヤムイモは腎臓に一定の利益をもたらします。西洋医学の観点から見ると、ヤムイモは腎臓に多くの利点はありません。多くの人がヤムイモについてさまざまな研究を行い、ヤムイモには免疫機能の調整と強化、胃腸機能の調整、血圧の低下、血中脂質の低下、血糖値の低下、抗酸化、抗老化、抗フリーラジカル活性、抗腫瘍、抗変異機能があることを発見しましたが、腎臓を保護する効果はありません。したがって、西洋医学の観点から見ると、ヤムイモは腎臓にあまり役に立たず、利点もありません。

この薬には腎臓を養い、脾臓を強化する効果があり、ヤムイモの食べ方は様々です。ヤムイモは羊肉と一緒に煮てスープにすることができ、気力を強め、腎臓を養い、脾臓を元気にし、胃を強化する効果があります。ヤムイモと野生のキジを一緒に煮て腎虚を治療することができます。ヤムイモとキヌアを一緒に煮てお粥を作ると、腎気不足を治療することができます。

1. 中を補って気を補う：鉄棒芋には18種類のアミノ酸と10種類以上の微量元素、その他のミネラルが豊富に含まれており、脾胃を強化し、肺と腎臓を養い、中を養って気を補い、脾臓を強化して虚を補い、腎臓を強化して精を補い、心臓に利益をもたらし、心を落ち着かせる効果があります。李時珍の『本草綱目』には、「脾臓を強化して利益を補い、精を養って腎臓を強化し、百病を治療し、五労七傷を治す」という言葉があります。

2. 喉の渇きを癒し、唾液の分泌を促進する：ヤムイモには喉の渇きを癒し、体液の分泌を促進する効果があります。漢方薬では、消耗性の喉の渇き（糖尿病）の治療にヤムイモを単独で処方することが多く、より良い結果を得るために他の薬と組み合わせて使用​​されます。

3. 健康管理：新鮮なヤムイモはビタミン、アミノ酸、ミネラルが豊富なので、脂質代謝異常や動脈硬化を予防・治療できます。また、インスリンの正常な機能を維持する効果もあります。人体の免疫力を高め、心臓に利益をもたらし、心を落ち着かせ、咳や喘息を和らげ、老化を遅らせるなどの健康管理効果があります。

4. 美容: 元代の脾胃の専門家である李高は、「乾燥した肌に潤いを与えるには、これを使用してください」と言いました。李時珍は、「ヤムイモは肌と髪に潤いを与えることができます」と書いています。ヤムイモには、肌に栄養を与え、体を美しくする独特の治療効果があります。

5. 鉄ヤムイモの特別な薬理作用：ヤムイモに含まれる銅イオンと結合組織は人間の発育に非常に役立ち、血管系疾患に明らかな治療効果があります。鉄ヤムイモに含まれるカルシウムは、腱や骨の損傷、骨粗しょう症、歯の喪失に非常に高い治療効果があります。また、凍傷、糖尿病、肝炎、小児下痢、夜尿症、乳児消化不良、潰瘍性口内炎、結核、女性の月経出血などの患者にも良い効果があります。長期使用により、聴力と視力が改善され、寿命が延びます。

6. 食欲をコントロールする：ヤムイモには、タンパク質、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンE、ブドウ糖、粗タンパク質アミノ酸、胆汁アルカリ、アラントインなどが豊富に含まれています。重要な栄養素であるジオスゲニンは、女性ホルモンの合成の前駆体であり、陰陽を養い、新陳代謝を促進します。また、新鮮な塊茎に含まれる多糖類タンパク質成分の粘液と消化酵素は、心臓血管の脂肪沈着を防ぎ、胃腸の消化と吸収を助けます。

7. 春の眠気防止：ヤムイモには脾臓を強化し、気を補う効果があります。定期的に摂取すると、体の免疫力を高め、マクロファージの貪食機能を高めることができます。

ヤムイモは根ではなく茎です。茎の先端が膨らんで形成され、不定根を持つものの、構造や機能的には茎に属します。根は一般に茎の下部に生え、最初は水平に放射状に伸びます。一定の長さに達すると下方に伸び、深さ 60～80 cm に達します。この植物の茎には繁殖に利用できる芽があります。