ドリアンは割れたらすぐに食べたほうがいいですか？あまり長く待つと腐ってしまいますか？

はい、割れたドリアンは割れたリンゴのようなものです。果肉は空気にさらされているため、汚染されやすく、腐りやすいため、通常は 1 日以内に食べるか、ラップで包んで保存します。

ドリアンは割れたらすぐに食べたほうがいいですか？

はい、ドリアンの果肉が長い間割れていると、汚染されて腐りやすくなります。幸運にも熟して開いたばかりのドリアンを購入できたら、すぐに家に帰って皮をむいて食べてください。あまり長く保存できない場合は、果肉がすぐに酸っぱくなって腐ってしまいます。多くのドリアン愛好家は、自然に割れるドリアンは良いドリアンだと考えています。実際には、これは必ずしも真実ではありません。通常、殻とトゲの色に基づいて、ドリアンの成熟度を基本的に判断できます。割れるものを選ぶ必要はありません。

割れたドリアンはどれくらい保存できますか？

1. ドリアンが開くと熟している証拠です。完全に熟している場合は、すぐに食べて、あまり長く保存しないのがベストです。一般的には、調理したらすぐに食べる必要があります。通常は 1 日、長くても 2 日は保存できます。冷蔵庫がある場合は、冷蔵庫に入れてください。

2. 食べ残したドリアンの保存方法:

2.1. 最も本物。ドリアンの皮をむくときは、果肉をすべて剥かずに、殻の一部を残しておくのがベストです。残ったドリアンの果肉は、殻ごと新聞紙に包み、室内の涼しい場所や冷蔵庫に保管することができます。このような保管方法では、通常 3 日間ほど新鮮な状態を保つことができます。食べた時に酸っぱい匂いやアルコールの匂いがしたら、それは腐っているということなので食べないほうがいいでしょう。

2.2. 最も美味しい。ドリアンを保存する最も一般的な方法は、ドリアンを冷凍することです。果肉を剥がし、密封できる保存箱や袋に入れて冷蔵庫の冷凍庫に入れて保存します。食べるときに少し解凍してスプーンで食べてください。アイスクリームのような食感と風味をお楽しみいただけます。

2.3. 最もクリエイティブ。ドリアンミルクシェイクは残ったドリアンを使い切るのに最適です。ドリアンの果肉が溶けるまでかき混ぜ、同量の牛乳を加えてかき混ぜ、冷凍庫に入れて2時間ほど凍らせ、再度かき混ぜます。この二次ブレンドにより、ミルクシェイクがより滑らかになります。

2.4. 最も栄養価が高い。ドリアンチキンは広東省の有名な料理です。鶏肉を洗って大きめに切り、クルミの実とナツメを洗い、ドリアンの皮をむいて一緒に炒め、生姜のスライスを少量加えてもよいでしょう。強火で沸騰させ、弱火で3時間煮込みます。塩を加えれば食べごろです。

ドリアンはいくらですか？

ドリアンの値段は、ドリアンの大きさと価格によって異なります。次に、10斤ドリアンの価格を地域別に見てみましょう。

1. ウォルマートスーパーマーケットのドリアン19.9斤、全部で199元

2. 天匯スーパーマーケットのドリアンは1ポンドあたり16元、丸ごと160元です。

3.北京卸売市場13/斤、全部130元

4. ドリアンの収穫期には、1斤あたり8～9元と安い値段で売られることもあります。10斤ある場合は、1斤あたり80～90元になります。

ドリアンを食べられない人はいますか?

1. 皮膚病、喉頭炎、喘息、気管炎の患者はドリアンを食べると症状が悪化するので食べないでください。

2. 熱体質、喉の痛み、咳、風邪、陰虚、気管過敏症の人は、症状を悪化させるためドリアンを食べてはいけません。