お粥は胃に栄養を与えますか？お粥は胃に栄養を与えますか、それとも胃を傷めますか？

よく「胃の調子が悪い人はおかゆをたくさん飲んだ方がいい」「おかゆは胃にいい」という話を聞きますが、本当にそうなのでしょうか？おかゆは胃に栄養を与えるのでしょうか、それとも胃に害を与えるのでしょうか?

お粥を飲むと、ある程度は胃に栄養を与えることができます。お粥の方が柔らかくて消化しやすいからです。胃粘膜を刺激せず、胃腸管への負担を増大させません。そのため、お粥を飲むことは胃に良く、特にキビ粥は胃を養う効果があります。胃の調子が悪い患者は、適度にキビ粥を多く食べることができます。胃の調子が悪い患者や慢性胃腸炎の患者は、臨床症状が消えた後、常にお粥を飲むのではなく、通常の食事に切り替えることをお勧めします。次に、消化しやすい他の食品も含めます。そうしないと、圧力によって胃腸の消化機能が低下します。胃の病気にかかっている場合は、速やかに専門医と連携し、適切な薬を使用して病気の早期回復を図ることが推奨されます。病気から回復したら、速やかに通常の食生活を再開する必要があります。

お粥は消化しやすいので、お粥を飲むと胃を保護する効果があります。高脂肪や脂っこい食べ物は、体内で大量の消化酵素を動員する必要があり、消化しにくいため、胃に一定の影響を与えやすく、消化不良を引き起こし、胃のエネルギー供給を増加させます。したがって、特に胃の病変がある場合は、お粥を飲むことをお勧めします。大きな手術、特に胃の手術の後は、軽くて柔らかい食べ物を食べるようにしてください。お粥を飲むのは良い選択です。しかし、糖尿病患者はお粥を飲むと血糖値が上昇することに注意する必要があります。

キビ粥、オートミール粥、ヤムイモ粥、紫芋粥などを飲むことができます。胃に栄養を与えるだけでなく、胃粘膜の炎症を軽減し、胃酸の分泌を抑制する効果もあります。また、ピーナッツ、クコの実、サンザシの実、米、カボチャなどを使ってお粥を作ると、脾臓や食欲を強め、胃酸の逆流やげっぷを防ぎ、抗炎症、殺菌、鎮痛、胃の機能改善、胃の栄養と保護などの効果があります。

白粥は栄養価が高いです。白粥はシンプルすぎて栄養価が低いと考える人が多いですが、実は白粥は最も栄養価の高い食品の一つです。白粥は柔らかく調理され、消化が非常に良いため、胃腸を浄化し、肝臓を落ち着かせ、熱を和らげるなど、多くの機能があります。白粥の表面の米油には、気を養い、精を補充する機能もあります。

白粥には、人体に必要なカロリーをはじめ、正常な人体機能に必要な基礎栄養素である炭水化物、脂肪、タンパク質、セルロースなど、多くの栄養素が含まれています。白粥をたくさん飲むと、胃や消化吸収に良いだけでなく、より自然で健康的です。もちろん、白粥だけを長期間食べるのは絶対に良くありません。白粥には人体に必要な多くのビタミンやミネラルが欠けているからです。

白粥は、病気で体が弱っている患者さんや、消化不良の赤ちゃんにも最適です。風邪や発熱、下痢などの病気のときに、白粥をたくさん飲むと、体のエネルギーが補充され、体に栄養が与えられ、できるだけ早く回復するのに役立ちます。