白鹿の時期に植えられる野菜は何ですか？白鹿の後に植えられる野菜は何ですか？

白露節気の時期は気温が下がり始め、日照も比較的十分で、農作物の生育に非常に適した気候です。では、白鹿の時期にはどんな野菜を植えることができるのでしょうか?白鹿の後に植えられる野菜は何ですか？

白鹿節気の特徴

白露節気は9月7日から9日の間です。白鹿節気の時期は降水量が少なく、日照量が十分で、気候が穏やかで、昼と夜の温度差が大きいため、野菜の生育に非常に適しています。好機を捉えて露地野菜や秋冬野菜の温室野菜の栽培・管理をしっかり行い、保護区内での越冬野菜の苗の育成もしっかり行わなければなりません。

白鹿の時期に植えるべき野菜

1. 白鹿の時期に植える野菜：白菜

白菜は茎の色によって、緑茎キャベツと白茎キャベツの2種類に分けられます。チンゲン菜の見た目はスプーンに似ているため、スプーン野菜と呼ぶ人もいます。チンゲンサイはスプーンのような形をしており、鮮やかな緑色をしています。栽培期間は短く、種まきから収穫まで約1か月です。一年中市場に出回っています。料理の飾り付けの野菜としてもよく使われます。チンゲン菜は、炒め物や湯通しなどの簡単な料理のほか、ひき肉と合わせて野菜と肉のワンタンを作ったり、蒸しパンにしたり、おいしい野菜ご飯にしたりすることもできます。菜種のようです。

2. 白鹿の時期に植える野菜: ケール

ケールは温暖な気候を好み、耐暑性が強く、キャベツ類の中でも耐暑性が最も強い野菜です。種子の発芽と苗の成長に適した温度は25〜30℃です。温度が20℃を下回ると成長が遅くなります。葉の成長と野菜の苔の形成に適した温度は15〜25℃です。昼と夜の温度差が大きいことを好みます。早生・中生品種は耐熱性が高く、27～28℃の高温でも花芽が急速に分化します。温度を下げても花芽分化を促進する明らかな効果はありません。カイランは湿った土壌環境を好み、土壌の最大保水能力が 80% ～ 90% の環境が最適です。耐乾性はありませんが、他のキャベツ類に比べると耐水圧はやや強いです。ただし、土壌水分が多すぎたり、圃場が浸水すると根の成長に影響が出ます。

3. 白鹿の時期に植える野菜：リーフレタス

一般的なタイプには、丸い葉と尖った葉の 2 つがあります。この植物はわずかに苦味があり、播種後45〜60日で収穫できます。通常は植物全体を抜き取って食べます。レタスの種子の発芽条件は厳しくありません。一般的に、4℃以上であればスムーズに発芽します。温度が15〜20℃であれば、レタスの種子は3〜4日で発芽します。温度が30℃を超えると、レタスの種子は発芽しません。レタスの苗に最適な温度は12～20℃です。日中の気温が24℃を超え、夜間の気温が19℃を超えると、レタスは成熟する前に茎が伸びてしまいます。

白鹿島で食べるもの

1. サツマイモ

伝統的な中国医学によれば、サツマイモは甘くてマイルドな性質があり、脾臓を養い、気を補充する効果があると言われています。 『本草綱目』には、サツマイモには「虚弱を補い、気力と体力を増強し、胃を強くし、腎陰を強くする」効果があり、「寿命を延ばし、病気を少なくする」と記されている。さらに、サツマイモは低脂肪、低カロリーの優れた食品であり、サツマイモを多く食べると減量に役立ちます。我が国では、白露節にサツマイモを食べると、一年中サツマイモの千切りやサツマイモの千切りを食べた後、胃酸を抑えることができると信じられています。そのため、昔の農家は白露節にサツマイモを食べる習慣がありました。

2. カリフラワー

カリフラワーは秋の疲れを和らげるのに役立ちます。カリフラワーが疲労回復に効果があるのは、ビタミンBが「集まる場所」だからです。体内で重要な役割を果たすビタミンBは数多くあります。その中で、ビタミンB1は精神状態の改善に役立ち、ビタミンB6はタンパク質代謝の調節役を果たし、エネルギー産生を助け、ビタミンB2とB6は一緒に疲労を和らげ、心をリフレッシュするのに役立ちます。

3. ニンジン

『本草綱目』には、ニンジンは「気を和らげて中を補い、胸部、横隔膜、胃、内臓を調和させ、人々に害を与えることなく健康と利益をもたらす」と記されています。ニンジンにはプロビタミンAが豊富に含まれています。プロビタミンAは体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAには肌を滑らかにし、強くする効果があり、肌荒れやそばかすを予防・治療することができます。乾燥した秋には、肌に潤いを与えるためにニンジンを食べるのもいいでしょう。

4. レンコン

9 月のレンコンはシャキシャキしてジューシーで甘みがあり、食卓でとても人気のある珍味です。レンコンには、食欲を増進し、熱を消し、乾燥を潤し、喉の渇きを癒し、心を清め、神経を落ち着かせる効果があります。鉄分やカルシウムなどの微量元素、植物性タンパク質、ビタミン、デンプンが豊富で、血液や気を養う効果が明らかで、人体の免疫力を高めることもできます。

5. カボチャ

秋は乾燥する季節です。カボチャにはベータカロチンが豊富に含まれています。同時に、カボチャにはビタミンB6も豊富に含まれています。ビタミンB6は、免疫タンパク質の活性を高め、免疫タンパク質の代謝を強化するために欠かせない重要な栄養素です。カボチャは性質が温かく、味は甘く、無毒です。脾臓と胃の経絡に入り、肺を潤して気を補い、痰を解消して膿を排出し、寄生虫を駆除して解毒し、肺膿瘍と便秘を治療し、毛包壁を保湿し、美容と抗ニキビの作用があります。