緑豆スープを飲むとどんな効能がありますか？

緑豆スープを飲んだことがある人は多いと思いますが、緑豆スープには熱を消し、夏の暑さを和らげる効果があることは誰もが知っています。しかし、実は緑豆スープにはそれだけの効果以上のものがあります。それでは、緑豆スープを飲むとどんな効果があるのか​​見ていきましょう。緑豆スープを飲むとどんな効能がありますか？

緑豆スープは、熱を鎮める一般的な煎じ薬で、熱を消し、夏の暑さを和らげ、血液を冷やし、解毒する効果があります。利尿作用とガス解消作用があるため、食中毒や薬物中毒の後に飲むと、体内の毒素を取り除くのにも役立ちます。緑豆は、動脈硬化を予防および治療し、血中のコレステロールを減らし、肝臓を保護します。丹毒、膿瘍、腫れ物、湿疹などの皮膚疾患を緩和する効果があります。ただし、冷え性の方、高齢者、子供、各種薬を服用している人は、緑豆スープを飲むのに適していません。さらに、緑豆は高血圧や糖尿病性腎炎の患者にも健康上の利点があります。皮膚がかゆい場合は、緑豆を粉末にしてかゆい皮膚に塗るとかゆみが和らぎます。

緑豆スープは、人体に必要なタンパク質とリン脂質を補給できるので、健康に良いです。緑豆スープは神経を刺激し、食欲を増進します。これは私たちの健康にも非常に有益であり、内臓の健康を促進します。緑豆スープは多糖類を豊富に含み、血清リポプロテアーゼの活性を高めるため、血中脂質を下げる効果が強いです。緑豆スープは体内のリポタンパク質中のトリグリセリドの加水分解にも役立ち、血中脂質を下げる効果があります。冠状動脈性心疾患や狭心症の予防と治療に有意義です。同時に、緑豆スープはコレステロールを下げることもできます。緑豆スープにはグロブリンと多糖類が含まれているため、抗アレルギー作用があり、蕁麻疹などのアレルギー疾患を治療することができます。

緑豆スープを食べるときのタブー：1. 緑豆スープを調理するときに鉄鍋を使用しないでください。緑豆に含まれるフラボノイドと金属イオンが反応して暗い色の複合体を形成し、緑豆スープが黒くなり、摂取後に胃腸の不快感を引き起こします。 2. 毎日飲まないでください：緑豆には高分子タンパク質が多く含まれています。胃腸の消化機能が低い人は、緑豆タンパク質を大量に消化することができず、胃腸への負担や下痢を引き起こしやすくなります。 3. 脾臓や胃が弱い人は飲む量を減らす：緑豆は冷たい性質があり、脾臓や胃が弱い人は緑豆スープを飲むと衰弱や風邪の症状が悪化します。胃腸の機能が弱っている高齢者も注意し、毎回適度に飲むようにしてください。緑豆スープを飲むと、熱中症を予防し、食中毒などを治療することができます。また、熱中症、熱渇き、熱赤痢、ニキビなどにも一定の効果があります。ただし、冷え性の方、虚弱体質の方、薬を服用中の方には適しておりません。体質が弱い人は緑豆スープを飲みすぎないようにしてください。緑豆に含まれるタンパク質の含有量は鶏肉よりも高いからです。大きな分子のタンパク質は、人体に吸収される前に、酵素の作用で小さな分子のペプチドとアミノ酸に変換される必要があります。このタイプの人は胃腸の消化機能が弱く、消化不良による下痢を起こしやすいです。空腹時に飲まないでください。緑豆スープは冷たい性質を持っているため、空腹時に飲むと胃に悪影響を及ぼします。

一般的に、もやしや緑豆ケーキなどの緑豆を食べても副作用はありません。緑豆の清熱作用は皮にあり、解毒作用は内部にあります。そのため、ただ涼を取りたいだけなら、スープを作るときに緑豆を洗い、強火で沸騰させて10分ほど煮込みます。スープをそのまま飲んでも大丈夫です。あまり長く煮込みすぎないように注意してください。この方法で調理したスープは緑色で透明で、熱を和らげる効果があります。熱を清めて解毒することが目的であれば、豆を柔らかくなるまで煮て、飲むときに豆を食べるのが一番です。このような緑豆スープは色が濁っていて、熱をとる効果は乏しいですが、熱を清めて解毒する効果は強くなります。冷え性の方は緑豆スープを控えた方が良いでしょう。自分の体質を知らずに緑豆スープを水として飲んでいる人もいます。その結果、彼の体はどんどん弱ってしまいます。