虫の目覚めの時期に食べるのに適した食べ物は何ですか？ 虫の目覚めの時期に健康を維持するために何を食べるべきですか？

景徳鎮期間中に旬の野菜を食べることも、人体に非常に有益です。では、景徳鎮期間中の前後に旬の野菜はあるのでしょうか？次の編集者は、景徳鎮期間中に食べるとより健康的な食べ物を紹介します。

1. 春のたけのこ

春のタケノコは甘くて少し冷たく、「最も貴重な野菜」として知られています。味は軽くて柔らかく、「タケノコがなければごちそうは完成しない」という言い伝えがあります。春のタケノコは「九つの穴に効き、血管を解放し、痰と唾液を解消し、食べ物による膨満感を和らげる」効果がある。現代医学では、タケノコを食べると陰を養い、血液に効き、痰を解消し、食べ物を消化し、排便を促進し、視力を改善する効果があることが確認されている。

2. もやし

現代老年医学の研究によると、寿命を延ばす効果がある10の食品の中で、大豆と大豆の芽が1位、緑豆と緑豆の芽が6位にランクされています。韓国の調査では、100歳以上の人は一般的に高血圧、心臓病、動脈硬化などの病気にかかっていないことも明らかになっています。専門家は、もやしには抗酸化物質が大量に含まれており、優れた抗老化作用があり、効果的に解毒できるためだと分析した。

3. レタス

レタスは柔らかい食感で、生で食べても炒めても美味しいです。啓蟄の時期にレタスを定期的に食べると、胃液や消化液の分泌が促進され、胆汁の分泌が促進されます。レタスに含まれるカリウムはナトリウムの27倍で、含まれるビタミンも排尿を促進し、水分バランスを維持するのに役立ち、患者にとって大きな利益をもたらします。レタスにはヨウ素が豊富に含まれており、体の基礎代謝や身体の発達に良い効果をもたらします。

ナズナ：李時珍は「冬至の後に芽を出し、2月から3月にかけて茎は5〜6インチの長さになり、細い白い花が一斉に咲く」と語った。ナズナは春を告げる最も早い新鮮な山菜である。その香りと味の良さから、ワンタンやキジ肉の炒め物、豆腐のスープなどによく使われる。しかし、ほとんどの人はその薬効に気づいていません。臨床的には、血尿、女性の機能性子宮出血、高血圧患者の眼底出血、歯肉出血など、さまざまな出血性疾患の治療によく使用されています。その優れた止血効果は、主に含まれるナズナ酸によるものです。現在、市場には2種類のナズナが流通しています。1つは葉が短く、独特の香りがあり、止血効果に優れています。もう1つは人工栽培で、葉が広く、香りがあまりなく、薬効も乏しいです。

空芯菜: 空芯菜は、空芯菜とも呼ばれ、揚げたり、スープに入れて調理したり、冷やして食べたりすることができます。味が淡白なため、人々に真剣に受け止められることはなく、その薬効は無視されることが多い。季慧の『方草木荘』では、キノコ、ヒ素、葛、キャッサバなどによる中毒を解毒し、ムカデや毒蛇に噛まれたとき、血便を伴う尿閉、女性の帯下、肺熱による血痰、鼻血、原因不明の中毒などを治療するため、「南方の珍しい野菜」と呼ばれています。書物には、内服すると赤痢に、外用すると傷、痛み、腫れに効果があると記されています。紫空芯菜にはインスリン様物質が含まれているため、糖尿病患者の血糖値のコントロールに役立ちます。

生姜: 魚、肉、鶏肉、アヒル、エビ、カニなどの食材を調理するときに、調味料として生姜を加えることがよくあります。ショウガの薬効には、風邪の解消、魚臭の除去、嘔吐の止め、発汗の促進、咳止め、吐き気止めなどがあります。ショウガの皮には利尿作用があり、細菌性赤痢の治療に効果があります。温性赤痢の場合はショウガの皮を残し、寒性赤痢の場合はショウガの皮を削り取ってください。生姜3枚とナツメ10個を水で煮て飲むと、脾胃虚弱や風邪による胃潰瘍や十二指腸潰瘍、下痢に効果があり、非常によく効きます。生姜には上昇する性質があるため、夜に食べるべきではないことに注意してください。夜は人間のエネルギーが抑制されるため、傾向に逆らって上昇することはお勧めできません。また、重度の内熱がある人や、舌苔が黄色く乾燥している人は、生姜の摂取を避けるべきです。

アルテミシア セレンゲンシス: アルテミシア セレンゲンシスは、唐代にはすでに食品療法製品として記載されていました。唐代の医師である孫思邈は、「千金方」の中で、アルテミシア セレンゲンシスには「心を落ち着かせ、脾臓と胃を養い、痰と水分を除去する」効果があると述べています。ヨモギには、肝臓を鎮め、熱を取り除く明らかな効果があり、高血圧、めまい、神経過敏、不眠、痰を伴う熱い咳など、肝陽の活動亢進の患者に優れた治療効果があります。腸を潤し、排便を促す効果があり、特に内臓の熱や便秘の人に適しています。

ネギ：ネギは健胃作用と媚薬作用のある優れた強壮剤です。腎陽虚による夢精、下痢、腰痛、頻尿、子供の夜尿、女性の腰痛、帯下過多に悩む人は、ニラを定期的に食べるとよいので、「陽気陰草」とも呼ばれています。干しエビと一緒に炒めると、効果がさらに高まります。ただし、内臓の熱、便秘、口の渇きがある人はネギの摂取を避けてください。ネギは視力障害を引き起こす可能性があるため、結膜炎などの眼疾患のある人は食べないようにしてください。

1. 砂糖漬けの洋梨

材料: 梨500g、蜂蜜250g

作り方: 梨を洗い、皮、芯、茎を取り除き、スライスし、水を加えて70%火が通るまで煮込み、蜂蜜を加えてかき混ぜ、弱火で火が通るまで煮込み、果汁を集めます。朝晩大さじ1杯ずつ摂取します。

効能：陰を養い、乾燥を潤し、心を清め、心を落ち着かせます。肺の熱と乾燥、痰のない乾いた咳、黄色く粘り気のある痰、喉の渇きと乾燥、落ち着きのなさ、不眠症などに適しています。

2. セロリのお粥

材料: セロリ40グラム、白米50グラム、ネギ5グラム、ピーナッツオイル少々、塩、MSG。

準備：セロリを洗って根を取り除きます。鍋にピーナッツオイルを入れて熱し、玉ねぎを炒め、水、米、塩を加えて70%粥状になるまで煮込み、セロリを加えて粥が完成するまで煮込み、調味料を加えます。

効能：肝臓を鎮め、熱を清め、血液を冷やし、湿気を取り除き、排尿と排便を促進します。

禁忌：脾臓と腎臓の陽が不足している人は食べないでください。肝硬変、赤痢、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、小児下痢の患者は注意して摂取する必要があります。

虫起こしの季節に梨を食べるのは北部の民俗習慣です。農民たちは虫送りの日に害虫に別れを告げるために梨を食べます。虫の目覚めの時期に梨を食べることは、健康維持の意味もあります。第一に、人体の食事と日常生活は肝気に合わせて、脾気を養い、肺を潤す必要があります。第二に、虫の目覚めの後は気候が暖かくなりますが、同時に霞の天気がよく現れ、人体は外咳、口や舌の乾燥に陥りやすくなります。梨は、性質上、わずかに冷たく甘いため、水分を生成して熱を取り除き、肺を潤して咳を和らげ、消化を助けて停滞を取り除く効果があります。