豆乳は、特に女性に良い飲み物です。豆乳は大豆をすりつぶして作られます。朝食に豆乳を一杯飲むのは体にとても良いですが、脂肪を落とすときに豆乳を飲んでもよいかどうかは検討が必要です。 体重を減らすために豆乳を飲んでもいいですか?減量中に豆乳パウダーを飲むことができます。豆乳パウダーを飲むと、人体に十分なタンパク質を供給することができ、減量に影響を与えません。減量中は、タンパク質食品を適切に摂取するだけでなく、他のビタミンも適切に摂取する必要があり、運動も組み合わせる必要があります。この減量方法は最も安全で、リバウンドの発生も減らすことができます。 豆乳減量は3日間限定毎日豆乳をたくさん飲んでいるのになぜ体重が減らないのかとネットユーザーが質問しているのを見たことがあります。実は、豆乳を飲んで他の食べ物を食べても、すぐに体重を減らすことはできません。日本人が考案した豆乳ダイエット法は、3日以内に豆乳ジュースだけを飲み、他の食べ物を断って、すぐに4.5kg減量することに重点を置いています。そんなに頑張りたくない場合は、3食のうち1食を豆乳ジュースに置き換えることもできます。1ヶ月で約2kg減量できます。 豆乳はカロリーが高いですか?豆乳は低カロリー食品です。300mlの豆乳にはたった42kcalしか含まれていませんが、300mlの牛乳には150kcal、300mlのコーラには130kcal、豚肉には脂身と赤身がそれぞれ400kcal含まれています。そのため、毎日の食事の一部を豆乳に置き換えると、余分なカロリー摂取を大幅に減らすことができます。 豆乳は栄養価が非常に高く、健康に良いです。タンパク質や、カルシウム、リン、鉄、亜鉛などの数十種類のミネラル、ビタミンAやビタミンBなどの複数のビタミンが豊富に含まれています。しかし、多量のフィチン酸が存在するため、豆乳に含まれるミネラルは吸収されず利用されません。 豆乳のタンパク質含有量は牛乳よりも高く、さらに、大豆サポニン、イソフラボン、レシチンなど、抗がん作用や脳機能強化作用のある特別な健康因子も含まれています。 豆乳が飲めない人はいますか?胃腸機能が弱い人 豆乳は冷たい性質があるので、胃腸の働きが弱い人は飲む量を減らした方が良いでしょう。豆乳は酵素の作用でガスを発生させる可能性があるため、腹部膨満や下痢のある人は飲まないでください。 また、急性胃炎や慢性表在性胃炎の人は、胃酸の過剰分泌を刺激して症状を悪化させたり、胃腸の鼓腸を引き起こしたりしないように、大豆製品を食べてはいけません。 腎臓病患者 腎不全患者は低タンパク質食が必要ですが、豆類やその加工品はタンパク質が豊富で、その代謝産物が腎臓への負担を増やすため、避けるべきです。豆に含まれるシュウ酸は腎臓内のカルシウムと結合して結石を形成しやすく、腎臓結石の症状を悪化させるため、腎臓結石の患者は豆を食べてはいけません。 痛風患者 痛風はプリン体の代謝異常により起こる病気です。大豆にはプリン体が豊富に含まれており、プリン体は親水性物質であるため、大豆をパルプ状に粉砕すると、プリン体の含有量が他の大豆製品よりも数倍高くなります。 したがって、痛風患者は豆乳の摂取量を減らすのがベストですが、これは豆乳を絶対に避けるという意味ではなく、むしろ量をコントロールする必要があります。痛風の予防と治療には、大豆製品の摂取量をコントロールするよりも、肉や魚の摂取量をコントロールすることのほうがはるかに重要です。 |
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