みかんの皮を足湯に使えますか？みかんの皮は長く保存すればするほど良いのでしょうか？

みかんの皮は、広く使われている伝統的な漢方薬です。料理に使ったり、飲料水に入れたり、足を浸したりするのに使えます。みかんの皮には湿気を乾かし、痰を解消する効果があります。みかんの皮についての知識をまだ見つけていませんか？

みかんの皮は足湯に使えます。乾燥させたみかんの皮に含まれる栄養分が熱作用で皮膚に浸透し、開いた皮膚の毛穴を利用して毛細血管を刺激し、血液循環を促進し、皮膚に潤いを与え、体を温めます。そのため、みかんの皮の薬湯は特に冷え性の女性に適しており、手足の冷えを効果的に改善することができます。 さらに、みかんの皮には気の調節、憂鬱の緩和、気の流れの詰まり解消などの効果があります。そのため、毎日足をみかんの皮に浸すと、睡眠の質が向上します。足を浸すと、心身がリラックスします。 秋は乾燥しているので、足をミカンの皮に浸すと腸が潤い、排便を促進し、便秘を予防できます。怒りによる便秘の場合は、2〜3日続けて浸すと通常正常に戻ります。

毎回、乾燥したミカンの皮と生姜を30グラムほど選び、一緒に足湯に浸けます。風邪を払い、気血を解くのに一定の効果があります。足湯の水温は約40度で、足湯の時間は1回につき20〜30分で、病気を予防できます。

干しみかんの皮は保存期間が長いほど美味しくなりますか？昔からの言い伝えによると、干しみかんの皮は保存期間が長いほど、まろやかになるそうです。熟成年数は干しみかんの皮の味や風味に影響を与えるだけでなく、異なる薬理価値も形成します。一般的に言えば、3年以上の熟成期間を経た干しみかんの皮だけが干しみかんの皮と呼ばれることができます。 5年もののミカンの皮は健康維持、病気予防、体調の調整に適しています。 10年以上前のミカンの皮には治療効果があります。 熟成年数の異なるミカンの皮を比べると、その違いがわかります。 3年もののミカンの皮は新鮮な香りがしますが、5年経つと熟成した香りがし、余韻が長くなります。10年経つと古​​薬のような香りがし始めます。 20 年もののミカンの皮には骨のような香りが漂い、最高級のミカンの皮には樟脳のような香りが漂います。香りや芳香、後味だけでなく、深みのレベルも異なります。みかんの皮は古くなるほど、味わいが一層深まり、爽やかな味わいになります。 しかし、関連する研究データによると、ミカンの皮の主な有効成分である揮発性油の含有量は、長期保存後に大幅に減少することが示されています。当該製品の揮発性油分含有量は、その年は 5.02%、保管後 1 年で 1.54%、2 年で 1.01%、3 年で 0.73% でした。つまり、1年間保管すると揮発性油分は70％減少し、3年間保管するとほぼ完全に失われます。 みかんの皮に含まれるヘスペリジン含有量を測定したところ、その年の新製品の含有量は4.40%でしたが、3年間の保管後には2.65%に低下しました。みかんの皮の抽出物を薄層クロマトグラフィーに使用しました。 したがって、みかんの皮を長く保存すればするほど良いのかどうかについては依然として議論があり、一般化することはお勧めできません。

みかんの皮は、臭み消し、風味増進、新鮮さ増進、脂っこさ緩和などの調味料として使用できます。調理では、揚げ物、焼き物、煮込み、炒め物などの動物料理によく使用されます。

1. 魚臭さを除去：ミカンの皮の独特の香りが魚の独特の臭みを除去します。特にラム肉の場合、ミカンの皮を少し加えるとラム肉の臭みが消えます。

2. 魚やエビの解毒：魚やエビには細菌が多く含まれています。ミカンの皮には一定の殺菌効果があり、魚やエビの冷え性を和らげることができます。これは生姜では代替できないものです。

3. 風味を高める：みかんの皮のスパイシーな味が他の食品の風味と混ざり合って特別な香りが生まれ、風味と新鮮さを高めます。

4. 脂肪と糖分を分解する：肉を煮込むときに、脂っこさを取り除き、肉を煮込みやすくします。特に、あんこのようなデザートに、みかんの皮を少し加えると、非常に甘く、脂っこくない効果が得られ、消化にも役立ちます。