ヘチマが柔らかくなっても食べられますか？ ヘチマが柔らかくなる理由は何ですか？

数日前にヘチマを買いすぎて、数日間家に置いておきました。今日、あまり長く置いておくとヘチマが美味しくないと思い、急いで調理して食べました。しかし、ヘチマを手に取ると、柔らかいことに気づきました。柔らかい場合でも食べられますか？ヘチマが柔らかくなる原因は何ですか?

ヘチマが柔らかくなっただけならまだ食べられますが、柔らかくなりながら劣化してしまった場合は食べないでください。ヘチマを長く放置しすぎると、中の肉が加熱されすぎて、ヘチマが柔らかくなってしまいます。ほんの少し柔らかくなった程度ならまだ食べられますし、味も甘くなります。

ヘチマが柔らかくなりました。これは、ヘチマが長い間摘み取られ、水分を失っているためです。そのときだけ、こうなります。栄養成分は若干減少しますが、摂取に影響はありません。 栄養成分は若干減少しますが、摂取に影響はありません。調理後もそのまま食べられます。

柔らかいヘチマと硬いヘチマのどちらが良いでしょうか? ヘチマを触ってみてください。弾力があれば、一般的には新鮮です。弾力がなく柔らかすぎる場合は、新鮮ではないことを意味します。また、ヘチマが硬すぎると苦くなり、味が悪くなることがあります。ヘチマはカロリーが高いですか？100gあたり20カロリーです。ヘチマ自体のカロリーはほとんど無視できますが、ヘチマスープには油やその他の調味料が加えられており、一定のカロリーはありますが、非常にわずかです。ヘチマには熱や湿気を払う作用があり、夏に食べると減量にも役立ちます。また、麦汁は湿気を取り除く作用もあり、内湿性肥満にも一定の効果があります。また、キュウリはカロリーが低いですが、食べ過ぎると脾臓や胃にダメージを与える可能性があります。ヘチマにはそのようなことはなく、肌に一定の効果があります。

長期間保存した後にヘチマが黒く変色した場合は、食べることはお勧めできません。 一般的に、ヘチマは比較的丈夫な野菜で、緑の葉野菜よりも長く保存できます。長期間保存した後に黒くなった場合は、カビが生え、ヘチマが細菌に侵食されている可能性が非常に高くなります。このようなヘチマは下痢や嘔吐を引き起こしやすく、人体の健康に影響を与えるため、食べることはお勧めできません。ヘチマは新鮮なうちに食べるのがベストで、長期間保存することはお勧めしません。