9月でもザリガニはいますか？ 9月にロブスターを育てるにはどうすればいいですか?

魚介類は基本的に旬のもので、特にカニやロブスターは季節性が強いです。旬が過ぎると肉がなくなり、味も落ちます。それで、9月でもザリガニはいるんですか？ 9月にロブスターを育てるにはどうすればいいですか?

9月に入り気温も下がり始めました。今月のザリガニの市場販売量は以前に比べて大幅に減少し、市場価格もあまり変わりません。

9月は気温が下がりザリガニが大量繁殖する時期であり、外食産業でザリガニを食べる消費者層はこの段階で減少しており、さらに中秋節が近づきカニが商戦期に入っていることから、後半はザリガニの市場販売がさらに減少することが予想される。

ロブスターのシーズンは毎年5月から10月です。この時期のザリガニは脂がのっておいしく、6月から8月がベストシーズンです。ロブスターの成長過程において、6月には身がいっぱいになります。6月、7月、8月はロブスターが最も強く成長し、最も美味しい時期です。9月になると、ザリガニは空っぽになり、身がなくなります。

エビ全体は温性で、甘塩味があり、腎臓を養い、陽を強め、胃を強くし、気を補い、痰を取り除き、癌と戦う効果があります。主に食道がん、腸がん、腎虚によるインポテンツ、精漏、脾胃虚弱、痰火による片麻痺、筋肉や骨の痛み、神経衰弱などの治療に用いられます。

エビの殻は平らで、甘くて塩辛い味がして、肝、脾、肺の経絡に入り、風を取り除き、痒みを和らげ、虫を殺し、神経を落ち着かせる効果があります。主に神経衰弱、疥癬の治療、骨軟化症、くる病の予防と治療に使用されます。

エビには、発がん性の鉛やタリウムに抵抗し、人間の免疫力を高め、がん細胞の形成を阻害するセレンが豊富に含まれており、特に血漿中のセレン濃度が低い大腸がん患者にとって抗がん作用があります。

1. 腎虚、インポテンツ、男性不妊、腰や脚の弱い人に適しています。麻疹や水痘にかかった子供に適しています。カルシウム不足によるふくらはぎのけいれんのある中高年者に適しています。

2. 慢性疾患のある人や内臓熱を患っている人はエビを食べてはいけません。アレルギー性鼻炎、気管支炎、再発性アレルギー性皮膚炎のある高齢者もエビを食べてはいけません。

3. エビはガスを発生させる可能性があるため、皮膚疥癬のある人は食べないようにしてください。