グレープフルーツはグレープフルーツですか？グレープフルーツは酸性ですか、アルカリ性ですか？

グレープフルーツは、私たちの多くが食べたことがある果物です。市場には、グレープフルーツの他に、多くの人がグレープフルーツと呼んでいるものもあります。では、この 2 つの果物は同じものなのでしょうか? グレープフルーツがグレープフルーツであるかどうか調べてみましょう。グレープフルーツは酸性ですか、それともアルカリ性ですか?

グレープフルーツとザボンは同じ種類の果物です。グレープフルーツはスイートオレンジとザボンの交配種で、ザボンとも呼ばれています。グレープフルーツの皮は黄橙色で風模様があり、薄くてジューシーです。品種によって果肉の色も異なります。原産地はアジアで、中国では浙江省、広東省、四川省で少量栽培されているだけです。見た目的には、グレープフルーツはサイズが小さく、皮は黄色がかったオレンジ色で、皮は薄いです。グレープフルーツの皮は風に当たったような、ジューシーで薄い皮をしています。果肉は柔らかく、ジューシーでさわやかで、酸味と苦味があり、しびれるような味とほのかな香りがあります。グレープフルーツの名前の由来は、その果実に大きく関係しています。グレープフルーツがぶら下がっているとき、果実間の距離は非常に近く、通常は密集しています。グレープフルーツの果実は大きくないため、ぶら下がっているブドウのように見えるため、グレープフルーツと呼ばれ、また、ポメロまたはヴェルデュールとも呼ばれます。

グレープフルーツはアルカリ性食品です。一般的な「アルカリ性食品」には、すべての種類の野菜（特にビート、ケール、ネギ、カラシナ、ラディッシュ、ほうれん草）、すべての種類の果物（特にナツメヤシ、イチジク、バナナ、ドライアプリコット、リンゴ、プルーン、レーズン）、すべての種類のスパイス/ハーブ（特にミント、バジル、コリアンダー、カレー粉、パセリ）が含まれます。アルカリ性食品は尿をアルカリ化し、腎臓から酸を排出するのを助けます。尿酸の排泄量を増やすなど、痛風に効果があると考えられます。つまり、食べ物は確かに酸性とアルカリ性に分かれており、身体の健康に多少の影響は与えますが、体液を酸性にさせるほどではなく、酸性体質とは何の関係もありません。グレープフルーツは栄養価が高く、人体に必要なさまざまな栄養素が含まれています。分析によると、ザボン100グラムあたりに、水分89グラム、タンパク質0.89グラム、脂肪0.1グラム、炭水化物9.5グラム、カルシウム18ミリグラム、リン17ミリグラム、鉄分0.1ミリグラム、ビタミンB 0.06ミリグラム、ビタミンB1 0.03ミリグラム、ビタミンC 40ミリグラムが含まれています。

グレープフルーツは酸味と苦味がありますが、味は酸味が強いです。グレープフルーツは、淡い黄白色またはピンク色の果肉を持ちます。果実はふっくらとジューシーで、強いフルーティーな香りがします。酸性成分が多く含まれているため、ほとんどの場合、味は酸っぱいです。苦味を感じる理由は、品種の違い、未熟、過度の凍傷、腐敗や劣化による可能性があります。腐ったり劣化したりした場合は、健康に影響を与えないように食べることはお勧めしません。グレープフルーツは栄養が豊富で、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1、ビタミンCなどの栄養素が含まれています。美肌、喉の渇きを癒し、消化を助ける働きがあります。一般的に、普通の体格の人なら1個食べても過剰ではなく、体に必要な栄養素を補給することもできます。ただし、グレープフルーツは冷涼性で果肉は酸っぱいです。胃腸の働きが悪い人は胃が比較的弱いので、一般的には4分の1の量を食べるだけで十分です。

グレープフルーツは冷たい果物です。文旦は甘酸っぱい味で、性質は冷え性で、胃を強くして食べ物を消化し、ガスを解消して痰を取り除き、体を軽くして快適にする働きがあります。文旦の果肉にはビタミンCやインスリン様成分が豊富に含まれており、血糖値を下げる、血中脂質を下げる、ダイエット、美肌などの効果があります。文旦自体には栄養価が高く、冬に文旦を多く食べると体内の熱が下がり、口内炎の予防にもなります。グレープフルーツにはナリンギンという生理活性物質が含まれており、血液の粘度を下げ、血栓の形成を抑える効果があるため、特に中高年の摂取に適しています。グレープフルーツは酸っぱくて冷たく、無毒です。気の促進、消化、痰の除去、アルコールの解毒、痛みの緩和など、さまざまな機能があります。