アルゼンチン産の赤エビは大きいほど美味しいのでしょうか？ 大きいほど値段も高くなります。

夏は魚介類の季節です。新鮮な魚介類は美味しくて栄養価が高いだけでなく、味も良くて脂肪分も少ないです。夏に体重を減らすために魚介類を多く食べるのは、栄養価が高く、罪悪感もありません。古くから有名なアルゼンチン赤エビは、水産業界で非常に人気があります。人気のアルゼンチン赤エビ、No.5ウェブサイトの編集者が、アルゼンチン赤エビは大きいほど良いのかをお見せします。

品質は大きさで決まるわけではありませんが、大きな赤エビは成長周期が長く、肉質も厚く、ボリュームたっぷりです。輸入赤エビは、L1：50～100g/匹（体長約20cm）で、通常のヤシより少し大きいサイズ、L2：30～50g/匹（体長約18cm）、L3：25～30g/匹（体長約16cm）の3つの規格に分かれています。赤エビは大きいほど高価になります。赤エビを選ぶときは、手のひらで比べてみるといいでしょう。

1. 熱でエビの筋が丸まらないように、包丁の先で切り落とします。

2. 中火で蒸し、鍋が沸騰したらエビが煮えすぎないように中火にします。

3. 蒸し時間は水が沸騰してから 3 分を超えないようにしてください。それ以上だとエビが固くなってしまいます。

はい、方法は次のとおりです。

1. 刺身用の赤エビを購入しました。自然解凍されています。水に浸さないでください。完全に自然解凍してください。

2. 鋸歯状のナイフを使用して、手順 1 で解凍したエビの尾を切り開き、砂腸を取り除きます。歯を引き抜いて、エビの頭にある胃を取り出し、エビの脳をきれいにします。

料理酒3.5ml、すりおろした生姜少々、塩2グラムを混ぜ、手順2で下ごしらえしたエビを加えて数回かき混ぜてマリネします。

4. ニンニク6片と玉ねぎの芯を少量つぶし、薄口醤油5ml、黒コショウ2g、食用油10mlを加えてよく混ぜてソースを作ります。

5. 玉ねぎ半分を千切りにして油とよく混ぜ、天板に広げます。手順3でマリネしたエビの表面に油を塗り、手順4のソースを尾の裏側の切り口に塗り、天板に並べ、最後に玉ねぎの千切りを散らします。

6. 手順5のエビをオーブンに入れ、200℃で15〜20分焼きます。

7. 焼き​​上がったら取り出して食べると美味しいです。

1. エビは、サヤエンドウ、カボチャ、ゴーヤ、トマト、タマネギ、ヤムイモなどの野菜と一緒に食べることはできません。これらの野菜をエビと一緒に食べると、軽度の場合は下痢や膨満感（下痢とも呼ばれます）、最悪の場合は中毒を引き起こす可能性があります。さらに、玉ねぎと一緒に食べると結石ができやすくなり、健康に影響を与える可能性があります。

2. エビはブドウ、オリーブ、パパイヤ、オレンジ、スイカなどの果物と一緒に食べることはできません。エビとこれらの果物を別々に食べると、非常に栄養価が高く、健康に良いです。しかし、一緒に食べると胃腸を刺激しやすく、毒素も生成して吐き気、嘔吐、中毒などの副作用を引き起こすので、同時に食べない方がよいでしょう。

3. エビは黒鶏肉、フルーツジュース、お茶、ナツメなどと一緒に食べないでください。エビをこれらと一緒に食べると、体が必要な栄養素を吸収できず、腹痛や中毒を引き起こす可能性もあります。