トウモロコシの栄養価はどれくらいですか? トウモロコシを食べるとどんなメリットがありますか?

誰もが人生でトウモロコシを食べたことがあると思いますが、トウモロコシについて理解していますか?今日は、トウモロコシにはどんな栄養価があるのか​​、トウモロコシを食べるとどんなメリットがあるのか​​、編集者が皆さんにお伝えします。皆さんも知りたい方は、一緒に学んでいきましょう。

トウモロコシの栄養成分は比較的総合的で、一般的にタンパク質 8.5%、脂肪 4.3%、炭水化物 73.2%、カルシウム 0.022%、リンが含まれています。 21%、鉄分0.0016%、カロチン、ビタミンB1、B2、ナイアシンのほか、シトステロール、レシチン、ビタミンE、リジンなども含まれています。長期摂取に適した高栄養・高生物機能性食品の開発に大きな可能性を秘めています。

1. 血糖値を下げる効果

トウモロコシのひげには、利胆作用、利尿作用、血糖値を下げる作用があり、利尿作用、解熱作用、解毒作用などのために一般の人々によく使用されています。慢性腎炎やネフローゼ症候群の患者には、乾燥したトウモロコシのひげ50〜60グラムを10倍の水に加え、弱火で煮沸し、1日3回経口摂取することができます。糖尿病患者にとって血糖値を下げるのに非常に有益ですが、効果は遅いので、頻繁に飲む方が良いです。

2. アンチエイジング

トウモロコシは多様な成分が含まれていることで知られています。例えば、トウモロコシにはビタミンA、E、グルタミン酸が含まれており、動物実験ではこれらの成分に抗老化効果があることが示されています。

3. がん予防

トウモロコシには豊富なビタミンが含まれているだけでなく、大豆の5倍以上のカロチンも含まれており、発がん物質の抑制にも効果的です。

4. スキンケア効果

全粒穀物には、神経伝導と胃腸機能を保護する重要なビタミンB、リジン、微量元素のセレンが含まれています。肌に効果抜群です。

5. 脾臓と胃を強化する

全粒穀物を食べると多くの利点があることは誰もが知っていますが、トウモロコシは最も美味しい全粒穀物の 1 つでもあります。トウモロコシは甘くて胃に良いです。そのため、脾臓や胃を強くする効果があります。

1. トウモロコシの実と枝豆の実を取り出し、水に小麦粉を加えてよく混ぜます。

2. 卵を一つずつ加えてよく混ぜ、枝豆とコーンの粒を加え、適量の砂糖または塩を加えてよく混ぜます。

3. フライパンに油を少し入れ、卵液を注ぎ、片面が固まったら裏返して固まるまで揚げ続けます。

4. お皿に盛り付けたり、巻いたり、切り分けたりしてお召し上がりください。

栄養学の専門家によると、トウモロコシにはタンパク質、カルシウム、リン、鉄、複数のビタミン、セレンやマグネシウムなどの微量元素が豊富に含まれており、胎児の脳の発達を促進するのに役立つという。また、妊婦は便秘になりやすいですが、トウモロコシは粗粒なので胃腸の消化を助けて便秘を予防し、間接的に胎児の知的機能の発達にも役立ちます。トウモロコシには天然ビタミンEも豊富に含まれています。トウモロコシを定期的に食べると肌荒れが改善されるだけでなく、血液中のコレステロール含有量が減り、動脈硬化や冠状動脈性心疾患を予防できます。妊娠後期の妊婦もトウモロコシを食べることで体力と持久力を高め、将来の出産に向けて良い体の基礎を築くことができます。妊娠高血圧症候群の妊婦は、トウモロコシのひげを水で煮て飲むことで、妊娠高血圧症候群の症状を予防し、緩和することもできます。