暑い時期に健康を維持するには？暑い時期には何を食べればいい？

健康維持に気を配る友人は、真夏が健康維持に良い季節であることを知っています。多くの友人は真夏に冬の病気を治療することを選択します。では、真夏に健康を維持する良い方法は何でしょうか?

真夏の暑さの中で健康を維持する方法

湿気を取り除き、熱を避けてください。

真夏の暑い時期は気温が非常に高いため、熱中症になりやすいです。また、この時期は湿度も高く、べたべたして不快に感じることが多いです。そのため、真夏の暑い時期に健康を維持するには、湿気を取り除き、暑さを避けることを忘れてはいけません。この2つをしっかり守っている人は、健康を害することはありません。

夏の暑い時期に何を食べるべきか

1. 麺類

私の国には昔から「土用の丑の日には最初の10日間に餃子を食べ、次の10日間に麺類を食べ、最後の10日間に卵入りのパンケーキを食べる」という言い伝えがあります。 5月は伝統的な風習では不吉な月であり、5月の次は6月なので、「魔除け」の時期でもあります。麺は新鮮な小麦で作られており、さっぱりとしていておいしいです。食べると体が汗をかき、発汗によって病気が治ります。そのため、土用の丑の日に麺を食べるという伝統が受け継がれています。フー麺には、トマトと卵の麺、ケチャップ麺、グレービーソースの麺、冷麺など、さまざまな調理方法があります。

2. お茶を飲む

江南地方には「土用の丑の十日にはワンタンを食べ、土用の丑の十日にはお茶を飲む」という言い伝えがある。土用茶の起源は南宋時代に遡ります。清朝に最盛期を迎え、今日まで続いています。土用の頃は気温が非常に高くなります。この時、熱を清めるお茶を飲んで、体の熱を和らげることができます。これには、夏によく見られる多くの植物を使用できます。

3. 鶏肉を食べる

土用の丑の日に鶏肉を食べる習慣は主に杭州で人気があり、「最初の土用の丑にはハムを食べ、2番目の土用の丑には鶏肉を食べ、3番目の土用の丑には金銀の豚足を食べる」という風習がある。真夏の暑い時期は、気温が高く、体のエネルギーが急速に失われます。この時期に鶏肉を食べると、失われたエネルギーが補充され、この困難な時期を乗り切るのに役立ちます。

真夏に食べるのに適した果物は何ですか

スイカ 1個

真夏の暑い時期には、人々は大量の水分を失うので、スイカは夏の暑さを吹き飛ばし、唾液の分泌を促進するのに最適です。スイカにはビタミンA、B1、B2、Cなどさまざまな栄養素が豊富に含まれており、熱を消し、夏バテを和らげる効果があります。しかし、スイカを食べるときには注意すべき点がいくつかあります。スイカは冷たい食べ物なので、脾臓や胃にダメージを与えやすいです。消化不良の赤ちゃんは食べ過ぎないようにしてください。

ライチ 2個

7月上旬から中旬はライチが満開になる時期です。ライチは甘酸っぱくて温かい味がします。心臓、脾臓、肝臓の経絡に入り、しゃっくりや下痢を止める効果があり、頑固なしゃっくりや早朝の下痢に悩む人にとって優れた食事療法です。また、脳と体を養い、食欲を刺激し、脾臓に利益をもたらし、食欲を促進する効果があります。ライチは美味しいですが、食べ過ぎると体内の熱を帯びてしまいます。通常、一度に 10 錠以上服用しないでください。

3. パパイヤ

パパイヤには、タンパク質食品を消化しやすい状態に分解するカルバメートと呼ばれる重要な消化酸と、デンプンを消化するペクチナーゼと呼ばれる別の酵素が含まれています。そのため、パパイヤは、脾臓や胃が弱く、夏の暑い時期に消化不良を起こしやすい人に最適です。

4. 桃

夏の暑い時期に食べられる果物の中で、桃は栄養価が高い果物です。桃にはビタミン、ミネラル、フルーツ酸が豊富に含まれており、糖分、ペクチン、少量のタンパク質も含まれています。桃には比較的多くの鉄分が含まれています。鉄分は人間の血液生成の主原料であり、貧血の予防と治療に役立ちます。また、桃にはペクチンが豊富に含まれているため、定期的に食べると便秘を予防することができます。そのため、桃を食べると便通が良くなるだけでなく、老化を遅らせ、免疫力を高め、食欲を増進させる効果もあり、健康フルーツ、健康維持の桃とも言えます。

真夏の暑さを健康に過ごすためのレシピ

1. 冬瓜、大麦、緑豆のお粥

材料：冬瓜250グラム、ハトムギ50グラム、緑豆30グラム、新鮮な蓮の葉1枚、パチョリの葉9グラム、ジャポニカ米50グラム。

作り方：上記の材料をきれいな水で洗い、冬瓜を細かく切り、ハトムギ、緑豆、米と一緒にお粥にします。お粥がほぼ調理されたら、蓮の葉を加えます。別にパチョリの葉を茹でて適量のスープを取り出し、お粥に加えてしばらく煮ます。

2. クコと菊のカスタード

材料：クコの実15グラム、生菊15グラム、氷砂糖適量、卵1個。

作り方：クコの実から茎と不純物を取り除き、きれいに洗います。新鮮な菊を花びらにちぎり、きれいな水に浸し、水を切って、氷砂糖と一緒に砕きます。鍋に水500mlを加え、強火で沸騰させ、氷砂糖を加えて溶けるまで加熱します。ボウルに卵を割り入れ、箸でかき混ぜ、沸騰したお湯に入れてスープを作ります。クコの実と新鮮な菊の花びらを加えて煮てからお召し上がりください。

3. トマト団子スープ

材料: トマト1/2個（約30g）、卵1個、小麦粉50g、ごま油3ml、塩1g、油10ml

練習する：

1. 大きめのボウルに小麦粉を入れ、適量の水を加え、箸を使って小さな塊になるまでこねます。

2. トマトを洗って小さな角切りにし、ボウルに卵を入れて溶き、置いておきます。

3. フライパンに油を入れて中火で熱し、トマトの角切りを加えてしばらく炒め、水200mlを加えて沸騰させ、弱火にして小団子を加えて調理し、卵液を注ぎ入れて再び沸騰させ、火から下ろし、塩とごま油を加えて出来上がりです。