大紅袍の葉の色はヒキガエルの葉の色と同じです

中国人はお茶を飲むのが大好きです。お茶を飲むと、健康と体力を維持できるだけでなく、感情を養い、純粋で上品な気質を持つことができます。お茶は穏やかで落ち着いた性格を鍛えることができます。お茶を愛する人は、人生を理解する人です。今、5号ウェブサイトの編集者は、大紅袍の葉の色を紹介します。

葉の底の色は、本物の大紅袍かどうかを判断するのに役立ち、また、大紅袍の製造工程や味を基本的に判断するのにも役立ちます。大紅袍の葉の裏にはカエルの皮のような砂粒があり、通称「ヒキガエルの背」と呼ばれています。色は緑で潤いがあり、貴重で光沢のあるため、「砂緑潤」とも呼ばれています。淹れた後の葉は柔らかく光沢があり、新鮮な緑茶色で、縁は真っ赤、中心は薄緑と黄色で、「赤い縁取りの緑の葉」のような外観を呈します。茶葉の色は、大紅袍の製造工程における焙煎の度合いと密接に関係しています。焙煎温度が高いほど、葉は濃い色になり、風味が強くなります。焙煎温度が低いほど、葉は緑色で茶色くなり、風味が新鮮になります。

最高級の大紅袍は、煎じる温度がちょうどよく、葉の縁が赤く、中央が緑で、赤い縁が3つ、緑の葉が7つで、淹れた後に見分けやすいです。

淹れた後、茶葉は徐々に開き、最終的には完全に膨らみます。この種類のお茶は優れた職人技で作られており、通常、淹れ方に非常に耐性があります。淹れた後にすぐに膨らむ茶葉は、ほとんどが粗くて古い茶葉で、束が緩んでおり、一般的に淹れにくい性質を持っています。複数回淹れても茶葉が膨らまない、または膨らんでもわずかしか膨らまない場合は、製造工程に問題があったか、熟成環境が良くなかったことを意味します。あるいは高温で焙煎しているため、葉の毛が抜けてしまい、飲んだ後に喉が少し乾いた感じになることもあります。この種類の大紅袍を購入することはお勧めできません。

良質の大紅袍は淹れた後、茶葉が非常にきれいで、茶葉の厚さが非常に均一で、茶碗の中に不純物や割れた茶葉がほとんどありません。大紅袍を淹れた後の茶葉が非常に「汚い」ように見え、不純物が多く、茶葉が割れているようなら、その大紅袍は品質が悪いと言えます。さらに、粗悪な大紅袍は高温で焼かれており、職人技や原材料の欠陥が隠されている可能性が非常に高い。

淹れた後の茶葉がとても柔らかく、手でつまんだときに弾力を感じられ、表面が滑らかで葉脈がはっきりしない場合は、その茶葉は若く、適切に作られ、よく保存され、完全に自然に発酵されており、高品質の大紅袍であることを意味します。淹れた後の茶葉が非常に硬く見え、葉脈が明らかに突出しており、触ると明らかに硬くて弾力がないと感じる場合は、この種のお茶はすべて劣悪な製品です。