黄色いスイカと赤いスイカの違いは何ですか？どちらのほうがカロリーが高いですか？

中国では赤いスイカに比べて黄色いスイカの方が一般的です。黄色いスイカを食べたことがない人も多いかもしれません。実は、黄色いスイカは甘くてシャキシャキしていますが、赤いスイカは一般的に糖分が多く含まれています。

スイカは「メロンの王様」として知られています。甘くてジューシー、さわやかで喉の渇きを癒す、夏にぴったりの果物です。スイカの果肉の色から判断すると、赤果肉、黄果肉、白果肉があります。最も一般的に栽培されているスイカは赤い果肉のスイカで、次に黄色い果肉のスイカが続きます。白い果肉のスイカを栽培している人はほとんどいません。見た目に関して言えば、黄色い果肉のスイカは赤い果肉のスイカと同様に、大、中、小のサイズがあり、楕円形、長楕円形で、皮には斑点、黒、縞模様があります。主な違いは果肉の色です。赤い果肉のスイカにはリコピンとククルビタシンが含まれており、リコピンの量によって果肉が薄い赤になるか濃い赤になるかが決まります。黄色い果肉のスイカには、さまざまなカロチンとルテインが含まれています。赤い果肉のスイカと黄色い果肉のスイカに含まれる各種糖分、タンパク質、炭水化物などの含有量は基本的に同じで、栄養価もそれほど変わりません。それに比べると、赤い果肉のスイカは糖度がやや高く、生でも熟れていてもあまり差がありません。黄色い果肉のスイカは糖度がやや低めです。生の状態では糖度が低く、熟しすぎると酸っぱくなる傾向があります。黄色い果肉のスイカは、適度に熟したとき（90% 熟したとき）にのみ、甘くてさっぱりしていてシャキシャキして爽やかな特徴が十分に発揮されます。黄色い果肉のスイカは皮がもろくて割れやすいため、スイカ農家は収穫、輸送、保管中にスイカが割れることを恐れ、完熟するまで敢えて収穫しません。その結果、市場で収穫に最適なスイカを購入することが難しく、栽培面積は広くなく、一致する品種として少量しか栽培できません。黄色い果肉のスイカは、自然淘汰と交雑の結果生まれた品種であり、遺伝子組み換え食品ではないので、個人の好みに応じて安心して食べることができます。

黄色いスイカと赤いスイカの違いは何ですか？

さまざまな色:

黄色いスイカと赤いスイカの最も重要な違いは、その色です。切る前は表面が緑色ですが、切った後に黄色いスイカの果肉は黄色または薄い黄色で、赤いスイカの果肉は赤色または薄い赤色であることがわかります。

異なるボリューム:

赤いスイカは一般的にサイズが大きく、重量も重いです。黄色いスイカは台湾から導入された新しい品種です。一般的に赤いスイカよりもサイズが小さく、軽いです。

異なる味：

黄色いスイカは新しく導入された品種で、サイズが小さく、赤いスイカほど水分を含んでいません。第二に、赤いスイカには大量のリコピンが含まれており、リコピンは赤いスイカの味をある程度高めるため、黄色いスイカの味は赤いスイカより少し劣ります。

異なる栄養価:

黄色いスイカと赤いスイカの栄養価にも一定の違いがあります。黄色いスイカは糖分が比較的高く、ビタミン含有量が低いのに対し、赤いスイカは黄色いスイカよりも糖分は少ないですが、フルーツ酸とビタミンの含有量は比較的高いです。どちらも摂取後、人体にエネルギーを補給し、熱やトラブルを和らげ、疲労を軽減しますが、補給する栄養素は異なります。

出力は異なります:

黄果スイカは着果から成熟まで約1ヶ月で収穫でき、年2回収穫できるため、収穫量も比較的多いです。国内では赤肉スイカが生産されており、環境適応力が強い。

異なる起源:

この黄色い果肉のスイカは台湾から導入された珍しい品種です。赤い果肉のスイカは全国で生産されています。広く分布しています。

赤いスイカは安くて水分がたっぷりです。

イエローハートスイカは、イエローフレッシュスイカとも呼ばれています。このスイカは小さく、最大のものでも重さはわずか3キロです。糖度が高く均一で、口の中でとろけるような食感です。赤いスイカは肌に良いです。スイカの92%は水分なので、果物の中でも水分含有量はトップクラスです。

黄色いスイカと赤いスイカ、どちらのほうがカロリーが高いでしょうか？

赤いスイカの方が少し背が高いです。

黄色いスイカは、よく黄色い果肉のスイカと呼ばれます。楕円形で、皮が黄色、緑色とはっきりした濃い緑色の網目模様がある良質のスイカです。果肉は黄金色で脂肪分はゼロです。タンパク質、糖分、アミノ酸などの成分が豊富に含まれています。黄色いスイカ 100 グラムあたり約 29 カロリーです。

赤いスイカは甘くて冷たい味がします。ビタミン、タンパク質、セルロース、糖分、少量の脂肪が豊富です。赤いスイカ100グラムあたりのカロリーは約31カロリーで、黄色いスイカよりわずかに高いです。

どちらの方が美味しいですか？

赤い果肉のスイカと黄色い果肉のスイカは味が違いますが、それぞれに長所があります。赤い果肉のスイカは安価で水分量が多く、黄色い果肉のスイカは台湾から導入された珍しい品種のスイカです。メロンは比較的小ぶりで、大きいものでも重さは3キログラムほどですが、糖度が高く均一で、口の中でとろけるような食感が特徴です。

赤い果肉のスイカは、90%以上が水分で、果物の中でも水分含有量がトップクラスなので、肌に良いと言われています。スイカジュースにはビタミンCが豊富に含まれているほか、シトルリン、アルギニン、リンゴ酸、リン酸など、皮膚生理活性のあるアミノ酸も含まれており、これらの成分は肌に栄養を与え、美白効果をもたらします。赤い果肉のスイカにはリコピンが多く含まれているため、紫外線による皮膚へのダメージを軽減することができます。リコピンのおかげで、組織の治癒が早まり、日光にさらされた後の痛みが軽減され、日焼け防止効果があります。