甘いプラムの選び方? 甘いプラムは食べ過ぎてはいけないのはなぜ?

梅の酸味と甘みは多くの人の心をつかんでいます。梅が熟すと、人々は必ず試食するためにいくつか買います。しかし、梅を食べるときは、まず甘い梅の選び方を学ばなければなりません。同時に、食べ過ぎにも注意しなければなりません。

外観を見てください。プラムの品質は、日光にどれだけ長くさらされるかによって部分的に決まります。一般的に、梅は小さくて丸く、表面が滑らかです。これは、梅が十分に日光にさらされた良質の梅であることを意味します。そのような梅は味も良くなります。奇妙な形や極端に表面が粗いものは受け入れられません。一般的に、酸っぱいプラムと甘いプラムは、半分が緑色で半分が赤色の光沢のある皮をしています。梅の皮が赤すぎる場合は、梅が熟れすぎて本来の梅の風味が失われていることを意味します。

つまんだときの感触：梅を選ぶときは、手で軽くつまみ、果肉がしっかりしていて適度な硬さのものを選ぶようにしてください。これは、梅がより成熟していて、糖分が多く、より甘い味であることを意味します。梅をつまんでみて硬い感じがするなら、まだ熟していないということです。そのような梅は比較的酸っぱいのでおすすめできません。

味見する：梅を買うときは、梅を取って味見することもできます。梅の味が甘くてジューシーであれば、それは良い梅です。しかし、梅の味が薄かったり、はっきりとした酸味があったりする場合は、それを選ぶことはお勧めできません。

香り: 熟したプラムはフレッシュなフルーティーな香りがします。フルーティーな香りに近づけば近づくほど、フルーティーな香りが強くなり、甘くなります。したがって、プラムを選ぶときは、自然な香りのものを選んでください。

胃腸の不快感を引き起こす可能性があります:

プラムには胃酸の分泌を促進する有機酸が豊富に含まれており、適度に食べると食欲を刺激し、消化を助けます。しかし、一度に食べ過ぎると、胃酸が大量に分泌され、胃腸の粘膜を刺激し、胃痛、胃酸の逆流、胸焼けなどの不快な症状を引き起こしやすくなります。また、酸性食品を長期にわたって過剰に摂取すると、胃腸潰瘍のリスクも高まります。

脾臓と胃にダメージを与えやすい：

梅は酸っぱい味がします。酸性の食べ物を摂りすぎると、脾臓と胃にダメージを与え、食べ物の消化と吸収に影響を及ぼします。そのため、梅を食べ過ぎると下痢になる人が多いのです。また、脾臓は輸送と変換の役割を果たしており、脾臓と胃が損傷すると、体内の水分と湿気の代謝が影響を受け、時間の経過とともに体内の水分が増加します。

歯を傷つけやすい：

梅を食べすぎると、梅に含まれる酸性物質が口の中に残り、口の中に酸性環境を作り出し、歯のエナメル質を傷つけ、歯を傷めます。歯のエナメル質自体が損傷している状態でプラムを食べると、明らかな歯の痛みを感じるでしょう。

怒りやすい:

梅は温かい果物です。梅を食べすぎると体内の熱が上昇し、怒りっぽい症状を引き起こしやすくなります。特に体内の熱がすでに高い人は、一度に梅を食べすぎると、喉の痛み、口内炎、便秘、黄色い尿などの症状を引き起こしやすくなります。

1. 葉面肥料を施す

花が咲き始めたら、葉に葉面肥料を与えます。低濃度の尿素溶液を使用すると、花芽の分化を促進できます。また、花が満開のときや若い果実の成長期に散布する必要があります。尿素溶液に加えて、0.4％リン酸二水素カリウム溶液も混ぜる必要があります。葉面施肥は、梅の花や果実の落下を効果的に減らし、結実率を高めることができます。

2. リンギング

この方法は、12～15年成長し、実りのピーク期に達した木に適しています。開花のピーク期に輪切りにすることもできます。鋭利なナイフを使用して、地面から約15cmの幹に2つの円を切ります。幅は4～6mm程度にし、皮を剥ぎます。この手順は、小さな木や成長が弱い木では実行できません。

3.開花期の散布

開花のピーク期に入った後、300倍に希釈したホウ砂またはホウ酸を木に散布すると、果実の着果率が向上し、効果は非常に顕著です。

4. 花芽を切り取る

たくさんの花を咲かせる木の場合は、開花し始めたばかりの小さな花芽の一部を切り取ることも効果的です。

1. 梅には酸性成分が多く含まれており、食べた後に胃酸の分泌を刺激します。食べ過ぎると胃腸粘膜を刺激し、腹痛、膨満感、胃酸の逆流などの胃腸の不快感を引き起こします。

2. 梅にはアミノ酸やビタミンなどの成分が豊富に含まれています。食べ過ぎると胃腸への負担が大きくなり、腹部膨満感を引き起こします。特に硬い食感の梅は、食べた後に腹部膨満感が顕著になります。