アメリカのコーヒーマシンではどんなコーヒー豆が使われていますか？深煎りのコーヒー豆

昨今、生活の質は徐々に向上しており、多くの人が質の高いライフスタイルを追求し始めています。例えば、余暇に一杯の濃いコーヒーを楽しむこと。コーヒーを飲むには、コーヒーマシンが必要です。さて、No.5ウェブサイトの編集者が、アメリカのコーヒーマシンで使用されているコーヒー豆の種類を紹介します。

アメリカのコーヒーマシンは基本的に電気でコーヒーを淹れるもので、中煎りまたは深煎りのコーヒー豆に適しています。挽いたコーヒー粉は粒子が細かいので、コーヒーの風味が強く、味は苦いです。コーヒー初心者には受け入れにくいかもしれません。濃厚な風味は、コーヒーを長く飲んでいる人や、より濃厚な味を好む人に適しています。

一般的に、アメリカのコーヒーマシンは比較的小型で、商業用途にはあまり適していません。基本的な原理は、コーヒー粉に熱湯を垂らし、コーヒー粉が熱湯と完全に混ざってコーヒーを抽出し、その液体がガラス製のコーヒーポットに滴り落ちるというものです。アメリカのコーヒーマシンはサイズが小さいため、機能はシンプルなものが多いです。濃厚な味を求めるなら、購入時にはより慎重になる必要があります。アメリカのコーヒーマシンは、スイッチを入れて出来上がったコーヒーを楽しむのに数分しかかかりません。効率性が高く、忙しいホワイトカラーの労働者に適しています。

1. 洗浄用具。使用後は毎回、きれいなお湯で洗い流し、吸水性の高いペーパータオルまたはタオルで乾かして、コーヒー器具が完全に清潔であることを確認してください。

2. コーヒー豆を選びます。焙煎したてのコーヒー豆を買うようにしましょう。おいしいコーヒーを飲むには、淹れたてのコーヒー豆が欠かせません。少量のコーヒーを購入し、決められた時間内に使い切るようにしてください。

3. コーヒーと水の比率。一般的な目安としては、沸騰したお湯 6 オンスに対して挽いたコーヒー大さじ 1 ～ 2 杯です。個人の好みに応じて調整できます。

4. 水温。最適な抽出のためには、コーヒーメーカーの水温は華氏 195 度から 205 度の間にする必要があります。温度が低すぎるとコーヒーの抽出が不十分になり、味が薄くなります。また、温度が高すぎると味も落ちます。

1. 準備

コーヒーメーカーでコーヒーを作るときは、まず安全性と衛生状態を確認する必要があります。器具を使用するたびに、きれいなお湯で器具をすすぎ、吸水性のペーパータオルまたはタオルで拭いて乾かします。こうすることで、コーヒー器具が完全に清潔であることを保証できます。焙煎したてのコーヒー豆を購入するようにしてください。おいしいコーヒーを飲むには、淹れたてのコーヒー豆が非常に重要です。少量のコーヒーを購入し、決められた時間内に使い切るようにしてください。 1～2週間ごとに新鮮なコーヒーを購入できます。

2. 研削

コーヒー豆を丸ごと購入する場合、コーヒーを淹れる前に挽くのが最適です。すべてのコーヒー豆が同じ大きさに挽かれるので、バーまたはミルを使用するグラインダーの方が適しています。ブレードを使用する粉砕機は、粒子のサイズが不均一になるため、あまり人気がありません。コーヒーの味を決めるグラインダーの重要性を過小評価しないでください。コーヒーが苦い場合は、挽き方が硬すぎたり細かすぎたりしている可能性があります。

3. 水の使用

最高の抽出効果を得るには、コーヒーメーカーの水温を華氏 195 度から 205 度にする必要があります。温度が低すぎるとコーヒーの抽出が不十分になり、味が薄くなります。また、温度が高すぎると味も落ちます。手でコーヒーを淹れる場合は、お湯を沸騰させますが、熱くなりすぎないようにしてください。火を止めて、コーヒーを淹れる前に1分間お湯を冷まします。できるだけ長く温かい状態を保つために、温めたマグカップやコーヒーカップにコーヒーを注ぎます。淹れたコーヒーはすぐに風味が落ちてしまうので、使う分だけ淹れてください。