ロバ皮ゼラチンの匂いはどんな匂いですか? 本物のロバ皮ゼラチンには、伝統的な漢方薬の独特の香りがあります。

ロバ皮ゼラチンは見た目だけでなく、匂いでも品質を判断できます。匂いを嗅ぐときは、通常、乾いた匂いを嗅ぐ方法と湿った匂いを嗅ぐ方法の 2 つの方法から始めます。今回は、No.5のウェブサイトの編集者がロバの皮のゼラチンの匂いをご紹介します。

本物のロバ皮ゼラチンには、漢方薬の独特の香りがあります。本物のロバ皮ゼラチンであれば、漢方薬特有の香りがして、気分も上がります。偽のロバ皮ゼラチンであれば、明らかに臭いがしたり、動物の臭いがしたりします。このような偽のロバ皮ゼラチンは、牛皮や馬皮の残り物から作られている可能性があるため、購入しないでください。

ドライスモーキングは、その名の通り、水に浸していないロバの皮のゼラチンの匂いを嗅ぐことを意味します。高品質のロバ皮ゼラチンは、ほんのりとした大豆油の香りと、さわやかでほんのりとした甘い味わいで、パッケージを開けた瞬間からその香りが広がります。あるいは、ロバの皮から作ったゼラチンの破片をしばらく手に持って温度が上昇するのを待ち、その後鼻に近づけて匂いを嗅ぐこともできます。

乾いた匂いが物足りないと感じる場合は、湿った匂いの消し方もおすすめです。ここで、編集者は誰でも使える濡れた匂いを取る方法を 2 つ挙げています。

方法 1: ロバ皮ゼラチンをカップに入れ、適量の沸騰したお湯を加え、カップの蓋をして 1 ～ 2 分間煮ます。蓋を開けた後に強い香りがして、魚臭や異臭がない場合は、良質のロバ皮ゼラチンです。モーターオイルの嫌な臭いや動物の魚臭がする場合は、このロバ皮ゼラチンは偽物です。

2番目の方法：ロバ皮ゼラチンのかけらを熱い濡れタオルで包み、約2分間置いてから開けます。同様に、ロバ皮ゼラチンは香りの良いものが最高です。ロバ皮ゼラチンの品質が良ければ良いほど、香りが心地よくなり、人々はそれを味わいたくなります。逆に、独特の匂いのあるロバ皮ゼラチンの品質は当然ながら明らかです。