オーブンの臭いを取る方法 オーブンの臭いを取る方法

オーブンでは、ほぼあらゆる食材を調理できますが、オーブンは密閉された空間です。鮮魚やニンニクなど、匂いの強い食材を焼くと、オーブン内に匂いが残ってしまうことがよくあります。そのまま放置すると、次にオーブンに入れる料理にも匂いが影響し、味にも大きく影響します。

オーブン内の食材の油汚れやシミを定期的に掃除するだけでなく、匂いの強い料理を調理した後は、オーブン内の「口臭」も忘れずに取り除きましょう。このレシピ本では、多くの主婦の体験談をまとめ、キッチンによくある天然素材を使って、オーブンの匂いを簡単かつ効果的に取り除く方法を紹介しています。

まず、オーブンが冷めたら、水または酢（白酢：水を1：2の割合で薄めたもの）に浸したペーパータオルで、オーブン内に滴り落ちたり飛び散ったりした食べ物の残りを拭き取ります。その後、臭いを取り除くために以下の方法をお試しください。

肉や魚介類など、匂いが強かったり脂肪分が多い食材を焼いた後は、必ず洗浄してください。

1. 白酢

耐熱容器に白酢を80%入れ、容器ごとオーブンに2～3分入れます。酢の匂いがしてきたら電源を切ります。オーブン内の匂いを分解するため、20分ほど放置します。ただし、オーブンを開けると酢の強い匂いがするので、窒息しないように注意してください。

2. レモン

レモンを数枚に切り（レモン汁でもOK！）、耐熱容器に均等に並べ、少量の水を注ぎ、オーブンで150〜200℃で約5〜10分焼きます。電源を切った後、アロマテラピー効果を得るためにオーブンのドアはまだ開けないでください。オーブンが完全に冷めるまで待ってから取り出してください。これにより、臭いが効果的に除去され、レモンの香りが残ります。まだ臭いが残っている場合は、水を加えて再度焼き、煮込んでください。

オレンジやミカンなどの他の柑橘類でも良い結果が得られます!

3. コーヒーかす

コーヒーかすは、脱臭と除湿に効果的です。一般的には、コーヒーを淹れた後、カビを防ぐためにオーブンに入れて乾燥させてから使用します。このとき、オーブンの脱臭にも使えます！ベーキングトレイにコーヒーかすを広げ、200℃で約20分間焼き、コーヒーかすの水分が完全に蒸発して乾燥するようにします。これにより、オーブン内の食べ物の臭いが除去され、ほのかなコーヒーの香りが残ります！乾燥したコーヒーかすを使用すると、脱臭効果を得るまでの時間を約5分短縮できます。

4. お茶

浸した少し湿った茶葉をベーキングトレイに置き、オーブンで10〜20分焼きます。少し冷めたら取り出してください。茶葉が匂いを吸収します。

朝食のパンに混ざった強い食べ物の臭いが付くのを避けたいなら、オーブンの消臭方法を学ぶ必要があります。