レモン汁は手についた魚臭さを消すことができますか？

キッチンにはさまざまな臭いが混ざり合っています。調理後は衣服が油煙で汚れるだけでなく、臭いの強い食材を扱った場合は手に魚臭が残りやすくなります。特に、にんにくや玉ねぎなどの臭いの強いスパイスや魚介類の食材を切った後は、指に臭いが残り、ハンドソープで何度洗っても完全には取れません。どこへ行っても刺激臭がつきまとい、本当に気分が悪くなります。レシピフリーマッチングでは、食べ物の臭いが手に付かないようにするためのヒントをいくつかまとめました。玉ねぎやニンニクは料理に加えるととても香りが良いですが、手についたままにしておくと嫌な臭いになってしまいます。

レモン汁 1個

レモンは昔から殺菌や消臭に効果があり、手の臭いを取り除くのにも役立ちます。高級西洋料理レストランの中には、エビやカニなどの魚介類の殻をむいた後に手についた魚臭さを洗い流すために、テーブルにレモン水を入れた小さなボウルを用意しているところもあります。

魚、エビ、カニなどの魚介類を扱った後に手についた魚臭を洗い流したい場合は、熱湯やレモン水を使って手を洗わないでください。そうしないと、魚介類に含まれるタンパク質が熱にさらされて臭いが強くなってしまいます。

もちろん、玉ねぎやニンニクの強い辛味もレモンで消すことができます！適量の水にレモン汁を絞り、それを使って手を洗うだけです。匂いが強すぎる場合は、レモン汁とレモンスライスを直接手に塗り、こすりつけると簡単に消臭できます。見落としがちな爪の間も、臭いが残りやすいので必ず掃除しましょう。

手に傷がある場合は、レモン汁を塗るとヒリヒリとした痛みを感じることがあるので、避けるか、水を加えて薄めることをおすすめします。

家にレモンがない場合は、オレンジやミカンなどの柑橘類を代わりに使ったり、柑橘類の果汁を絞って石鹸水と混ぜて手を洗ったりすることもできます。

また、塩で手をこすって手に残った臭いを軽減することもできますが、レモン汁ほどの効果はありません。レモン水に塩を加えたり、重曹、塩、水を混ぜてペースト状にしてから洗浄に使用したりすることもできます。これらを混ぜるのも良い方法です。

2 ステンレス

家庭にあるステンレス製の鍋やスプーンなどの調理器具を、手を濡らして軽くこすり、同時に蛇口の下で洗い流します。数回繰り返すと臭いが取れます。市販されている消臭専用のステンレスソープ（スチールソープ）もございます。ステンレスを石鹸状にして作られており、魚臭や玉ねぎ、ニンニクなどの強い臭いを消す効果がありますので、ぜひお試しください。ただし、ステンレスには殺菌・除菌の機能はありません。手を清潔に保つために、消臭後はハンドソープで手を洗うことをお勧めします。

考えたこともなかったでしょう！家にいつもあるステンレス製の鍋も臭いを取るのに役立ちます。

3. コーヒーかす、茶葉

コーヒーや紅茶を淹れた後に残るコーヒー粉や茶葉も消臭に役立ちます。玉ねぎやニンニクを切った後、または生の肉や魚介類を扱った後は、少量のコーヒーまたは紅茶の粉をハンドソープと混ぜて手にこすりつけると、臭いや魚臭さが取り除かれます。手にコーヒーや紅茶の香りがつくので、気分が良くなるかもしれません。

なお、コーヒー粉は水分を含んでおり、長時間放置するとカビが生えやすくなりますので、お皿などに平らに広げて電子レンジで1分程度加熱し、色が薄くなるまで乾燥させてから、残りは次回使用するまで置いておくことをおすすめします。