亀の価値とは？亀を美味しく食べるには？

皆さんは人生でたくさんの食べ物について聞いたことがあると思いますが、高価なカメを食べていることをご存知ですか？今日は、亀の価値と、亀を美味しく調理する方法を皆さんにお伝えします。編集者と一緒に学びましょう。

石真はかつてこう言った。「甲羅を持つ昆虫は360種あるが、その中で亀は最も古く、最も賢いものである。」亀の肉は栄養価が高く、豊富なタンパク質、ミネラルなどを含んでいる。亀のタンパク質には一定の抗がん作用があり、腫瘍細胞を抑制し、体の免疫機能を高めることができる。がん患者が化学療法後に気と陰の両方にダメージを与えるなどの副作用を経験した場合、調整法としてスッポンを食べることができます。

1. 熱湯でカメを熱湯で煮て死なせ、切り分けて内臓を取り除き、血をきれいにし、後で使用するために粗く切り刻みます。

2. ポリアココスを洗って切り、ショウガも洗います。

3. 上記のスープ材料を準備したら、煮込み鍋に入れ、適量の水を加えて3〜4時間煮込みます。温まったら味付けして食べます。

スッポンを食べるときに注意すべきことは何ですか？

1. スッポン肉は、ワイン、果物、メロン、豚肉、アマランサス、タチウオ、カレイ、シラスなどと一緒に食べてはいけません。これらの食品を一緒に食べると、体に害を及ぼし、相性が悪く健康を害します。亀肉と高麗人参は相性がよくありません。高麗人参やアキノウナギを服用しながら亀肉を食べると、副作用が生じたり、治療効果に影響したりすることがあります。したがって、高麗人参やアキノウナギを服用しながら亀肉を食べるのは適切ではありません。強壮剤として高麗人参とアキノウナギを亀肉と一緒に煮込むのはさらに不適切です。これらの食品は非常に良いですが、一緒に食べると健康に有害です。

2. カメには他にも注意すべき状況がたくさんあります。胃粘膜浮腫、小腸絨毛の肥厚と短縮、肝炎患者の胆汁分泌障害などの要因により、消化吸収機能が大幅に弱まります。スッポンはタンパク質を豊富に含み、患者が食べた後に吸収しにくいだけでなく、肝臓への負担が大きくなり、腸内で食べ物が腐って腹痛、吐き気、嘔吐などの症状を引き起こす可能性があります。重症の場合、大量の肝細胞が死滅し、血清ビリルビンが急激に増加し、血中アンモニア濃度が上昇して肝性昏睡を引き起こします。亀肉は白血病患者が食べるのは適していません。不適切な摂取による病気の副作用を避けるためです。また、腹痛や嘔吐を引き起こす可能性もあります。

カメの甲羅は食べられますか？

亀の甲羅はそのまま食べることはできません。一般的には漢方薬として使われています。亀の甲羅を使って骨スープを作るように亀の甲羅糊を作ったり、焼いて細かい粉末にしたりして腎臓を養い、陽を抑え、熱を下げることができます。主に腎陰虚、骨蒸疲労熱、慢性咳嗽、喉と口の乾燥、精漏、不正出血、白帯下、腰と膝の衰弱、慢性赤痢、マラリアなどの治療に使用されます。