湿気の多い夏には何を食べたらいいでしょうか？湿度の高い夏に食べてはいけないものは何ですか？

夏の湿度が高いと、めまい、エネルギー不足、疲労感などを引き起こしやすく、健康にとって大きな隠れた危険となります。では、湿度が高い夏には何を食べればよいのでしょうか。湿度の高い夏に食べてはいけないものは何ですか？

ニンニクは湿気を取り除くのに非常に良い成分です。ニンニクの芽をもっと食べたり、夏に料理をするときに味付けにニンニクペーストをもっと加えたり、赤身肉のお粥や肉骨粥を作るときにニンニクのクローブを少し加えたり、スープを煮込むときにニンニクを少し加えたりすることができます。

生姜も湿気を取り除くのに良い製品です。料理をするときに、味付けに生姜ペーストと生姜スライスを加えることができます。生姜を主な材料とする料理（生姜入りの鴨肉炒め、生姜入りの豚肉炒め、生姜入りの牛肉煮込みなど）を作ることもできます。水仕事をすることが多い人は、甘酒生姜スープを頻繁に飲むことをお勧めします。紫生姜は湿気を取る効果が一番高いので食べるのがおすすめです。

シソは調味料としてだけでなく、湿気を取るのにも効果的です。魚、貝、海産物、カタツムリなどの水生料理を調理するときに、新鮮なシソの葉やシソの粉をさらに加えると、魚臭さを消すだけでなく、水分も取り除くことができます。また、シソ煮肉を使って湿気を取ることもできます。シソ煮ラム肉やシソ煮牛肉を使うのがおすすめです。

唐辛子も湿気を取るのに良い商品です。辛い唐辛子は料理の調味料としてのみ使用でき、大量に食べることは絶対に避けてください。辛い食べ物が苦手な場合は、ピーマンやピーマンなど、辛くない、または少し辛い種類のピーマンをもっと食べましょう。

小豆も湿気を取るのに良い食べ物です。小豆を使って雑穀粥を作ったり、小豆を使って骨スープを煮込んだりできます。ニンニク小豆と骨のお粥がおすすめです。

お酒は湿気を取るのに良いものです。適量、適量を飲むことは湿気を取るのにとても効果的です。お酒が飲めない場合は、ワインを使って生姜スープを作ることができます（生姜スープに少量のワインを加えます）。お酒の味に耐えられる場合は、白ワインを使用してください。お酒がまったく飲めない場合は、甘口ワインまたは日本酒を加えます。

湿気を早く取り除きたい場合には、除湿スープを作って飲むのも良いでしょう。新鮮なシソの葉、生姜のスライス、ミカンの皮、ミントの葉（新鮮）をそれぞれ5グラムずつ取り、水を直接加えてスープを沸騰させたり、肉や骨のスープに入れて煮込んだりします。