パイナップルのどの品種が美味しい？最も人気のある3つの品種

台湾パイナップルの歴史は約300年。台湾の農家による継続的な改良を経て、ゴールデンダイヤモンドパイナップル、ゴールデンパイナップル、手引きパイナップル、ミルクパイナップルなど、多くの品種が生まれました。パイナップルは主に台湾で生産されていますが、品種によって味が異なり、好みのパイナップルを見つけると美味しく食べられます。さて、No.5の編集部が、どの種類のパイナップルが美味しいのかご紹介します。

1. ゴールデンダイヤモンドパイナップル

ゴールデンダイヤモンドパイナップルは、誰もが以前に接したことがあるパイナップルの品種かもしれません。外見からすると、皮は比較的薄く、目は非常に浅く、果肉は黄色です。食べてみると、繊細な繊維と食感、そして甘くてジューシーな風味を感じることができます。

2. 手でちぎったパイナップル

名前の通り、手でちぎったパイナップルは皮をむかずに食べられます。頭と尻尾を切り落とし、パイナップルの繊維に沿ってちぎってそのまま食べます。肉は柔らかく、中心に向かうほど甘みが増します。

3. ミルクパイナップル

ミルクパイナップルはこれらの品種の中で最も甘く、甘いものが好きな人には間違いなく気に入るでしょう。ほんのりとしたミルクの香りが漂い、一口食べると柔らかい果肉と甘い果汁が感じられます。甘いパイナップルが好きなら、ミルクパイナップルを選ぶことを忘れないでください。手でちぎったパイナップルはみんなでシェアするのに適しており、外出時に食べるのにも非常に便利です。ゴールデンダイヤモンドパイナップルは、誰もが好む定番のパイナップルです。

1.包丁を使ってパイナップルの葉の端を切り落とします

2. もう一方の端を切り取る

3. パイナップルをスイカのように真ん中で切ります

4. パイナップルを半分に切る

5. 半分に切ったものを4つに均等に切ります

6. 4つの部分を8つの均等な部分に分けます

7. フルーツナイフを使って、水平に均等に切り込みを入れますが、切り込まないでください（フルーツナイフは小さく、操作しやすいです）。

8. フルーツナイフを使ってパイナップルの皮を片側から剥きます。

9. 同じ方法でパイナップルの果肉を剥きます。

10. 洗面器にきれいな水を入れ、パイナップルの果肉を入れます。塩を少し加えて30分ほど浸してから取り出して食べます。

1. パイナップルはそのまま食べられる

パイナップルはそのまま食べることもできますが、皮を剥いてから、薄い塩水に20分間浸してから取り出して食べる必要があります。食べるときに竹の棒で刺すと、皮とパイナップルの接触を避け、アレルギーの発生を減らすことができます。

2. パイナップルはドライパイナップルにできる

パイナップルはドライパイナップルにしても美味しいです。作るときは、パイナップルの皮をむき、3センチくらいの厚さに切ります。次に、少量の塩を加えてきれいな水に20分間浸します。取り出した後、電気オーブンに入れて100℃で3時間焼きます。自家製ドライパイナップルの出来上がりです。取り出して冷ましたら食べられます。

3. パイナップルシロップ

パイナップル砂糖水を飲むのも良いです。調理するときは、パイナップル半分と適量のヤムイモを用意し、少量の氷砂糖とクコの実も用意する必要があります。パイナップルを細かく切り、ヤムイモの皮をむいて細かく切り、一緒に鍋に入れ、氷砂糖と水を加えて一緒に調理します。沸騰したら、約30分間調理します。最後にクコの実を加えてさらに5分間調理します。調理後は火を止め、取り出して冷ましてから食べてください。

パイナップルにはマグネシウムなどの微量元素が含まれていますが、糖分も多く含まれています。妊婦は少量であればパイナップルを食べることができますが、胎児が大きくなりすぎて出産に影響が出ないように、妊娠5か月以降は食べる量を減らすのがベストです。